Chi siamo
Cantina Caligaris
Produttore Vini
CHI SIAMO
L’azienda Vitivinicola Caligaris Luca è nata nel 1997, ma nei primi anni non ho vinificato perchè
sono cominciati i lavori di ristrutturazione della cantina situata in centro a Gattinara all’interno delle mura dell’antico Ricetto di cui si vedono ancora le fondamenta.
La mia famiglia ha sempre coltivato la vite e prodotto dell’ottimo vino, io ho preso in mano i terreni dal nonno Guido che ha vinificato fino ai primi anni ’90.
La prima vendemmia nella nuova cantina è stata nel 2002, nel corso degli anni sono arrivato a coltivare circa 2 ettari di vigneto di cui 1,6 iscritti all’Albo del Gattinara DOCG.
Sono Perito Agrario e ho studiato anche Viticoltura ed Enologia; le nozioni acquisite a scuola e l’esperienza tramandatami dalla famiglia mi hanno formato come viticoltore e produttore con uno sguardo alla tradizione ed un passo nelle innovazioni.
In vigna lavoro in lotta integrata cosi da rispettare il più possibile la natura, stessa cosa anche in cantina per avere vini il più possibile figli dell’annata.
